LES CRABES

CRABE ROYAL

Crabe royal, sections cuites ou crues, paralithodes camtschaticus, Norvège 12/18 kg

• 700-900 g, 2 L

• 900-1200 g, 3 L

• 1200-1400 g, 4 L

• 1300-1500 g, 5 L

• H mix

• Split legs

CRABE DES NEIGES

​• Sections cuites, chionoecetes opilio, Norvège - 8/10oz - 10/12oz - 12/14oz

• Pinces cocktail, chionoecetes opilio, Canada, 10 x 800 g - 16/25/lb ou 9 x 1 kg - 12/16/lb

TOURTEAU

• Tourteau entier cuit, cancer pagurus, UK/Irlande, 10-12 kg

• 400-600 g

• 600-800 g

• 800-1000 g

• Pinces de tourteau cuites et cocktail, cancer pagurus, UK/Irlande, 10 kg

• Pinces 2/4

• Pinces 4/8

• Pinces 8/12

CHAIR DE CRABE

• Chair d'araignée, maja squidano, France, 12x500g

• Chair premium de pince de tourteau, cancer pagurus, Royaume-Uni, 10x500g

• Chair et patte de crabe royal, paralithodes camtschaticus, Norvège, 10x400g

• Chair et patte de crabe des neiges, chionoecetes opilio, Canada, 10x400g

• Chair et patte de crabe des neiges de l'Antarctique, paralomis granulosa, Chili, 10x400g

• Chair et patte de crabe des neiges de Corée, chionoecetes japonicus, Corée, 20x380g